La zucca è un ortaggio che si presta a mille ricette: si consuma cucinata al forno, al vapore, nel risotto o nelle minestre, semplicemente fritta o in pastella. Io oggi...
Oggi voglio proporvi un modo diverso e originale per presentare gli spaghetti, ovvero con un soufflé, un piatto tipico della cucina francese, adatto sia a preparazioni dolci che salate. La cottura del soufflé in...