Filetto di lonza speziato
Oggi vi propongo il filetto di lonza speziato che è il protagonista assoluto di questa cena che ho preparato qualche sera fa per i miei familiari. La mia più grande...
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Mese: Luglio 2019
Barrette di riso soffiato ai tre cioccolati
In questi giorni, il caldo mi ha provocato molta difficoltà nel mettermi davanti ai fornelli, ho cercato di preparare piatto dove l’utilizzo del fuoco era ridotto al minimo o ancora...
Sfoglia croccante con petali di pomodoro
Questa foglia croccante con petali di pomodoro mi è venuta in mente quasi per caso, avendo una sfoglia, tanto prosciutto...
Pollo ruspante ripieno
In una gita fatta qualche tempo fa ho scoperto una piccola macelleria in un paesino ai piedi dell’ Etna, che...
Cous Cous a modo mio
Il cous cous a modo mio è una delle tante versioni che ho preparato in queste settimane di caldo afoso,...
Crispelle di riso
Le Crispelle di riso sono un dolce tipico del periodo Natalizio e che viene prodotto in bancarelle o friggitorie fino...
Penne rigate in crema e salmone
Le penne in crema e salmone sono un primo cremoso a base di verdure e arricchito con panna e pezzi di salmone fresco. Se desiderate o non siete amanti della...
Pane fritto con tagliere di salumi
Il pane fritto con tagliere di salumi l’ho preparato come antipasto per alcuni amici che ho invitato con pochissimo preavviso, e pur essendo un piatto semplice tutto coloro che lo...
Salmone in crosta di patate e zucchine
Qualche settimana fa sono andata a mangiare questo piatto di salmone in crosta di patate e zucchine, in un ristorante...
Carne alla pizzaiola
La carne alla pizzaiola è un secondo che ho preparato ieri per cena avendo in frigo delle belle fettine di...
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