Dire&Condire

Pignolata Messinese

Dolci

Un dolce che mangio ormai da 20 anni grazie a un amico messinese che ogni volta, nel periodo natalizio porta sempre la Pignolata. Questo dolce è una vera delizia, così...

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30 Dicembre 2021

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Rotolo di sfoglia con crema di zucchine

Quando torni a casa dopo una mattinata di faccende da dover sbrigare, cosa puoi preparare per portare a tavola un pranzo che soddisfi i figli? Io ho risolto con questo...

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27 Dicembre 2021

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Trota salmonata alla salvia

Secondi Piatti

Oggi vi preparo un piatto di mare semplice e gustoso con pochi ingredienti e tanto gusto, come la Trota salmonata...

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Bucce di mandarino Bio caramellate

Dolci

Le ricette iniziano a sembrare più facili una volta che inizia a prepararle, come le Bucce di mandarino Bio caramellate,...

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Fregula con radicchio rosso e gorgonzola

Primi Piatti

Oggi andiamo vi porto un po’ in giro per l’Italia con questo piatto di Fregula con radicchio rosso e gorgonzola....

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Minestra di macco di piselli e olio di Nocellara del Belice

Primi Piatti

La minestre di macco di piselli e olio di Nocellare del Belice è un altra ricetta povera che si preparava...

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Frittelle di riso e gocce di cioccolato

Dolci

Sapete cosa succede il 13 Dicembre in Sicilia? Si onora Santa Lucia protettrice della vista a motivo dell’etimologia latina del suo nome (Lux, luce), venerata principalmente a Siracusa. Mi direte...

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13 Dicembre 2021

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Tasca di pollo ripiena

Secondi Piatti

Un semplice petto di pollo che si trasforma in una ricetta che tutti adoreranno e che si preparerà in poco tempo. La tasca di pollo ripiena è un modo divertente...