Cestini freddi di mozzarella: una ricetta che conquista

I cestini freddi di mozzarella sono una deliziosa opzione per antipasti, finger food e buffet estivi. Facili da preparare e incredibilmente versatili, questi cestini possono essere riempiti con una varietà di ingredienti freschi e colorati.

Cestini freddi di mozzarella: freschezza e gusto in tavola

La mozzarella, con la sua consistenza morbida e il sapore delicato, è uno degli ingredienti più amati della cucina italiana.

Nei cestini freddi, la mozzarella diventa protagonista, trasformandosi in un contenitore edibile che accoglie una varietà di ripieni freschi e colorati.

Questo piatto celebra la qualità degli ingredienti e la loro combinazione armoniosa, offrendo un’esperienza gustativa unica.

Eleganza e Freschezza in Tavola

I cestini freddi di mozzarella sono perfetti per essere serviti in occasioni speciali, come cene eleganti, buffet o aperitivi.

La loro presentazione raffinata e la freschezza degli ingredienti li rendono ideali per i mesi estivi, quando si desidera portare in tavola piatti leggeri e rinfrescanti.

Ogni boccone è un’esplosione di sapore che conquista il palato con la sua delicatezza e armonia.

Cestini freddi di mozzarella: una ricetta che conquista : ingredienti e procedimento

Per 2 persone

difficoltà bassa

tempi di preparazione 20′

tempi di cottura 20′

Ingredienti

• 2 mozzarelle da 125 grammi
• Pomodorini ciliegino
• Basilico fresco
• 2 patate piccole
• Olio extravergine di oliva
• Sale e pepe q.b.
• Origano (opzionale)
• Avocado

Preparazione

Sbollentate le patate per 20 minuti, lasciate raffreddare e spellatele, tagliatele a cubetti piccoli;

Tagliate i pomodorini ciliegino a pezzetti e condiscili con olio extravergine di oliva, sale, pepe e, se desideri, un pizzico di origano.

Svuota la mozzarella e create dei cestini e il coperchio che lascerete dal frigorifero.

Riempite la mozzarella a cui avrete tolto in precedenza la parte interna, l’avocado, le patate, i pomodorini conditi con l’origano.

Disponete i cestini su un piatto da portata e aggiungi un filo d’olio extravergine di oliva.

Puoi decorare con qualche foglia di basilico intera per un tocco di colore.

Consigli

• Conservazione: I cestini freddi di mozzarella possono essere preparati in anticipo e conservati in frigorifero fino al momento di servirli.
• Stagione: Scegli ingredienti di stagione per il ripieno, garantendo così freschezza e sapore.

I cestini freddi di mozzarella sono una soluzione gustosa e versatile per ogni occasione. Facili da preparare e altamente personalizzabili, questi cestini porteranno freschezza e creatività sulla tua tavola.

Sperimentate con i ripieni e sorprendete i vostri ospiti con una presentazione elegante e deliziosa!

Buon appetito!

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Ciao a tutti, mi chiamo Claudia, siciliana e sposata con Salvatore, con cui abbiamo due fantastici ragazzi. La mia vita è piena di attività quotidiane, ma cerco sempre di dedicare un po' di tempo alla mia passione più grande: la cucina. Mia madre è stata una cuoca eccezionale e dai suoi insegnamenti ho imparato il valore del cibo fatto in casa. Adoro preparare piatti semplici e gustosi che riempiono la casa di profumi e calore. La cucina per me è un modo di esprimere amore e mi piace condividerlo con la mia famiglia e con tutti voi. In questo sito, vi porterò le mie ricette preferite, pensate per chi vuole cucinare piatti deliziosi e facilmente realizzabili. Vi mostrerò come trasformare ingredienti semplici in piatti che faranno felici chi li gusterà. Benvenuti nella mia cucina, spero che le mie ricette vi ispirino e vi facciano sentire come a casa.