Questi Iris rustici mi sono venuti in mente una sera mentre cercavo qualche spunto per una nuova ricetta. Volevo fare un dolce tipico da colazione Siciliana e ho pensato agli...
L’orata imbottita è un piatto che ho cucinato per provare una variante alla solita orata al cartoccio o con guazzetto, dando consistenze diverse al piatto grazie alle briciole di pane...