Trippa al sugo con patate
Qualche giorno fa parlando con alcuni amici abbiamo ricordato alcuni piatti che, pur essendo della nostra tradizione culinaria Siciliana, non vengono più cucinati, ma quando si trovano nel piatto ci...
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Salsa Di Pomodoro
Polpette di merluzzo affogate in salsa
L’altro giorno mi sono ritrovata quasi un 1kg di filetti di merluzzo nel freezer e cercavo un’idea gustosa per farli mangiare ai miei familiari, così dopo qualche riflessione ho deciso...
Carciofi al forno al gusto pizza
Oggi con i carciofi al forno al gusto pizza, vi propongo un altra ricetta facilissima per porter mangiare questo stupendo...
Muffin alla pizza: la ricetta 20/12
Io amo i muffin, questi alla pizza mi sono stati richiesti dai miei figli, combinando la loro passione per la...
Zuppa di fave secche: la ricetta del 31/10
In una bella giornata di sole, ho deciso di preparare una zuppa di fave secche sgusciate da mangiare fredda. Una zuppa gustosa,...
Caponata rivisitata: la ricetta del 30/10
La caponata è un piatto tipico siciliano, composta da verdure quali melanzane, peperoni e cipolla. Questa è la versione classica...