Dire&Condire

Sfoglie con miele pere e gorgonzola

Antipasti

Qualche giorno fa ho preparato queste sfoglie con miele pere e gorgonzola, utilizzando ormai l’amato miele allo zafferano dell’azienda “Rossoraro“. Questo miele ha un gusto davvero delizioso, lo zafferano gli...

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3 Luglio 2023

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Sfogliatine con crema di zafferano

Antipasti

Sta spopolando su internet e sui vari social questa facilissima preparazione, la mia è la versione di sfogliatine con crema di zafferano, ma potete preparale in tantissimi modi sia dolci...

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23 Giugno 2023

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Verdure miste con glassa di aceto balsamico

Il periodo estivo mi dà la possibilità di preparare molti più piatti a base di verdure miste e per questa...

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Sfoglia di uovo con melanzane e peperoni

Per questa sfoglia di uovo con melanzane e peperoni, mi è venuta in aiuto il preparato della Frittatù, che ormai...

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Cestini con fiori di zucca

Antipasti

Per questi cestini con fiori di zucca sapete quanti ingredienti vi serviranno? Solamente quattro, si si, avete capito bene solo...

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Baccalà mantecato

Il Baccalà mantecato è una ricetta che ho sempre letto nei giornali di cucina o visto nei programmi culinari, preparato...

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Frittatù con spinaci e zucchine

Quando si torna a casa stanche dopo una giornata di lavoro e quasi nulla in frigo, quale può essere la soluzione? Andare fuori a mangiare o avere in casa questo...

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8 Maggio 2023

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Polpette morbide di lenticchie

Antipasti

In casa mia le lenticchie sono un legume molto apprezzato, soprattutto quando preparo le polpette morbide, che intingo in una salsa allo yogurt, ma per questa volta l’ho servita con...