Quando la materia prima è di ottima qualità, non c’è bisogno di tanti ingredienti, per portare in tavola un piatto eccezionale, proprio come questi gnocchi con sugo di cozze. Grazie...
Quando mia figlia inizia a lamentarsi di tutto quello che le preparo, la mia arma segreta è questa meravigliosa e semplice Zuppa di lenticchie rosse, cotta in una pentola di...
Quando in tavola arrivava la pasta e lattuga in casa mia era festa! Si perché è una ricetta siciliana che si tramanda da diverse generazioni nella mia famiglia. Un piatto...
Un risotto facile ma gustoso quello con fave e nocciole, preparato per la festa di Santa Lucia qualche tempo fa. Il tredici dicembre in tutta la Sicilia, ma soprattutto in...