Zuppa di pesce piccante
Qualche volta quando ho voglia di una bella zuppa di pesce piccante o chiedo a mio marito di portarmi in un buon ristorante in riva al mare o mi preparo...
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Secondi Piatti
Costine in salsa di soia, miele e albicocche
Le tante agognate ferie sono finite e si ricomincia con il solito tram tram …. Casa, famiglia, lavoro, scuola e cucina perché nella mia vita c’è anche quella, come probabilmente...
Insalata con salmone mirtilli rossi e semi di girasole
Adoro le giornate passate al mare, liberi e spensierati almeno per un paio d’ ore dove l’unico pensiero è il...
Insalata allegra di polpo
L‘insalata allegra di polpo è un piatto che ho preparato qualche sera fa per la felicità di mio figlio, che...
Tenerumi con salsiccia arrostita
Il tenerume è un ortaggio che cresce in Sicilia o nel sud italia e ha la sua maturazione nel periodo...
Cotoletta di pesce spatola con cipolle al basilico
Ogni tanto, quando trovi un alimento che non mangiavi da tanto, inizi a pensare a come prepararlo per gustarlo al...
Polpette alla norma
Quando non sai cosa cucinare e inizi a girare intorno chiedendo cosa mangiare agli altri membri della famiglie, e tuo figlio se ne esce con : Perché non fai le...
Polpette di totani
Le polpette di totani, li ho preparati una sera che non avevo molta voglia di cucinare. Potreste pensare che, non avere voglia significhi mangiare un panino o della pizza, ma...
Salmone impanato su crema agli asparagi
La domenica a pranzo è uno dei miei pasti preferiti, con tutta la famiglia intorno ad una tavola a gustare...
Cheesecake salata
La ricetta di questa ricetta, era nei miei pensieri da un po’…. così appena ho avuto la possibilità e tutti...
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