Bombette al sugo
Le bombette al sugo rappresentano uno dei piatti più iconici della tradizione pugliese, apprezzato per il suo sapore intenso e la sua preparazione semplice, ma ricca di storia. Questa ricetta...
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Secondi Piatti
Piatti principali di un pasto, tipicamente quelli che seguono gli antipasti e i primi piatti. Nella cucina italiana, i secondi piatti sono solitamente a base di carne, pesce o uova, spesso accompagnati da contorni come verdure, insalate o legumi.
Sformato di patate e funghi
Lo sformato di patate e funghi rappresenta un piatto perfetto per l’autunno, una stagione in cui i funghi sono protagonisti in cucina. Questa ricetta, semplice da realizzare, unisce la cremosità...
Polpette in salsa teriyaki
Le polpette in salsa teriyaki sono un piatto etnico davvero semplice e facile da preparare. I pochi ingredienti lo rendono...
Sformato di zucchine goloso
Lo sformato di zucchine è estremamente goloso e io ne non riesco a resistere e vorrei mangiarlo tutto appena uscito...
Polpette in crosta morbida
Le Polpette in crosta morbida è una ricetta che amerete immediatamente! E’ l’unione di due piatti della cucina italiana che...
Polpette allo spumante
Un nome altisonante per un piatto davvero gustoso le Polpette allo spumante, vi faranno fare una bellissima figura con i...
Pollo e patate alla menta
Con il Pollo e patate alla menta che ho portato in tavola ieri ha avuto un grande successo. Un profumo fresco e inebriante dato da un olio alla menta che...
Cotolette di pesce spada
Le Cotolette di pesce spada sono il modo migliore, a mio giudizio, di gustare questo grande pesce predatore noto per il suo lungo rostro a forma di spada. Il pesce...
Torta di pasta fillo e pollo speziato
Croccante e piena di gusto la Torta di pasta fillo e pollo speziato, che ho preparato per una cena all’insegna...
Riso in sfoglia al forno: rustico catanese
Quando si è in giro per le strade di Catania e si ha un certo languorino, vi basterà entrare in...