Maltagliati di pollo alla senape e sesamo
Quanto tuo marito ti porta un quantitativo disarmante di pollo tagliato a fette sottili e invece gli avevi chiesto tutt’altro, cosa puoi fare? L’unica cosa logica e inventarti piano piano...
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Secondi Piatti
Polpettone della nonna Enza
Cosa si può preparare la domenica per pranzo, quando fuori il tempo è orribile e sei rinchiusa in casa? Per sentirsi subito come a casa della nonna, si può preparare...
Coppa di maiale piccante al forno
In questi giorni cerco di preparare piatti non troppo elaborati, per non impiegare troppo tempo nella loro esecuzione. Così ho...
Pallotte cacio e uova
Le Pallotte cacio e uova è una ricetta tipica della regione di mio marito ovvero l’Abruzzo. La ricetta mi è...
Moussakà
Oggi, lascio le mie ricette di piatti italiani, per proporvi questa tipica ricetta greca, che in qualche modo si avvicina...
Sformato di mozzarella
Quando la sera rientri in ritardo a casa dall’ufficio e non sai cosa preparare, non disperare! Ecco cosa mi sono...
Tronchetto ripieno goloso
Ho notato che il mio reparto preferito al supermercato è diventato il reparto per gli utensili da cucina. Pentole, padelle, mattarelli, sacca a poche, pinze, stampi in silicone di ogni...
Triglie di scoglio ripiene
Oggi in pescheria, ho trovato queste stupende Triglie di scoglio, con la sua carne morbida e pregiata, anche se hanno un po’ troppe spine, ma la bontà del pesce fa...
Fagottini di patate ripieni
Ogni settimana nel menù che propongo alla famiglia, c’è un giorno dove preparo qualcosa a base di patate. Solitamente è...
Bocconcini di stracotto di manzo alla birra
La mia versione dei Bocconcini di stracotto di manzo alla birra è leggermente diversa dalle varie ricette che ho letto...
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