Sempre in cerca di un contorno semplice ma della tradizione? Il cavolfiore viola “affucatu” al vino rosso o in dialetto catanese ” Cavolfiore affogato” è tra quelli che io preferisco,...
Gli involtini siciliani alla mediterranea sono un secondo piatto gustoso e saporito, che vi propongo da portare in tavola per un pranzo domenicale o per una cena all’insegna del gusto....
Lo sgombro all’arancia cotto al forno è un delizioso piatto dal sapore fresco e leggero, che sono sicura vi piacerà, se siete patiti come me di pesce azzurro. Io adoro...
Morbide gustose e saporite le polpette di ceci al sugo che ho cotto nel coccio di terracotta, sono un piatto vegetariano o meglio vegano, davvero delizioso. La farina di ceci,...