Biscotti teneri al cacao e Rum
I biscotti teneri al cacao e Rum, sono dolcetti squisiti fatti con mia figlia Giordana un pomeriggio dopo aver fatto i compiti, per passare alcune ore insieme. Sono biscottini profumati...
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Dolci
Crostata “scenografica”
Quando vuoi colpire i tuoi ospiti, ma perché no, anche i tuoi ragazzi non c’è altro rimedio che non la crostata scenografica. Mi piace usare questo nome perché è una...
Mezza luna di sfoglia alla crema di formaggio e nocciola
Ci sono mattine che ti ritrovi in casa bloccata, dal maltempo o da i figli in DAD, che appena ti...
Frittelle di Carnevale con uva passa
Questo periodo un po’ instabile, non aiuta le interazioni con gli altri, e a soffrirne di più credo siano i...
Torta soffice con mele e mirtilli
Sono felice quando i bambini mi chiedono un dolce per la merenda del pomeriggio, perché preferiscono un dolce fatto in...
Crostata ricotta e frutta secca
La crostata è in assoluto la torta che mi piace di più, grazie alla sua versatilità nella preparazione; infatti, per...
Ciambelline fritte alla panna
Queste ciambelline fritte alla panna, le ho preparate per consumare della panna che aveva utilizzato per un’altra ricetta, ovvero gli alberelli di natale al pistacchio. Data la mia avversione a...
Biscotti afgani con glassa al burro d’arachidi al cacao
I biscotti sono una preparazione che solitamente faccio con i bambini la domenica pomeriggio. Si passa del tempo insieme e si prepara la colazione per il lunedì mattina, da fare...
Arance farcite di crema al mascarpone
Una mattina e tante arance, poco tempo ma con la voglia di portare in tavola un dolce veloce che venga...
Crostata di ricotta e pistacchi
Una fragrante e friabile frolla per questa Crostata di ricotta e pistacchi ha davvero preso un posto speciale nel mio...
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