Straccetti di manzo in salsa Gravy
Gli straccetti di manzo in salsa Gravy è un piatto che ho preparato per utilizzare della carne che avrei dovuto fare impanata, ma per mancanza di uova e pangrattato sarebbe...
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Secondi Piatti
Lumache in umido
Un piatto povero, ma gustosissimo quello delle Lumache in umido che ho preparato seguendo la ricetta che utilizzava la mia nonna paterna e che una mia zia mia ha tramandato....
Alici in guazzetto
Oggi prepariamo un piatto semplice, leggero e gustoso, sto parlando delle Alici i guazzetto. Questo piatto che si prepara velocemente...
Pollo alla cacciatora in coccio
Quando ho deciso di preparare il pollo alla cacciatora in coccio, pensavo di aver già scritto questa ricetta e invece...
Insalata di patate e sgombro piccante
Come promesso ecco la mia deliziosa Insalata di patate e sgombro piccante che ho preparato qualche giorno fa. In realtà...
Cotolette di sgombro al forno
Le cotolette in casa mia, come immagino in quasi tutte le case sono molto apprezzate, non solo di carne ma...
Trippa con melanzane: ricetta siciliana
La trippa con melanzane è una di quelle ricette che ho letto in un vecchio ricettario siciliano e che non sono riuscita a togliermi dalla mente, così quando sono andata...
Branzino con finocchi al cartoccio
Il branzino con finocchi al cartoccio è un secondo facile da preparare e altrettanto facile da mangiare. Ho scoperto che il cartoccio si può cuocere sia in forno che in...
Lonza di maiale in padella
Un piatto dalla semplicità disarmante, la lonza di maiale in padella, poiché vi basteranno pochi gesti per portare in tavola...
Zuppa cremosa di pollo e patate
Il tempo è finalmente cambiato, le temperature si sono abbassate e la sera è davvero piacevole gustare una zuppa cremosa...
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