Pan brioches salato al prosciutto
Un Pan brioches salato al prosciutto è la soluzione migliore per fare felici tutti i commensali, grandi e piccini, con il suo interno filante grazie alla mozzarella e al parmigiano....
https://www.direecondire.it
Secondi Piatti
Piatti principali di un pasto, tipicamente quelli che seguono gli antipasti e i primi piatti. Nella cucina italiana, i secondi piatti sono solitamente a base di carne, pesce o uova, spesso accompagnati da contorni come verdure, insalate o legumi.
Pasticcio di pollo in sfoglia
Pasticcio di pollo in sfoglia, è una classica ricetta Inglese, ma che ho voluto reinterpretare leggermente. Si tratta di un piatto tradizionale della cucina anglosassone, composto da pollo, verdure e...
Polpette al sugo
La preparazione delle polpette al sugo è un viaggio nel cuore della cucina italiana, che richiama alla mente immagini di...
Melanzane alla parmigiana: ricetta che conquista
Quando sentite le parole melanzane alla parmigiana, io non riesco a resistere, è un piatto che incarna la ricchezza della...
Cotolette di bietola
Quando le cotolette di bietola vengono messe sulla tavola tutti sono felici, perché sono semplicemente deliziosi e super croccanti. Le...
Schiacciata con patate e cipolle
Adoro la schiacciata con patate e cipolle, soprattutto quando si ha poco tempo e ancor meno ingredienti, infatti per questa...
Crostata morbida di patate
Questa Crostata morbida di patate mi salva sempre la cena, soprattutto quella per mia figlia, che ogni sera trova una scusa per lamentarsi, così quando si trova una fetta di...
Cavolfiore viola “affucatu” al vino rosso
Sempre in cerca di un contorno semplice ma della tradizione? Il cavolfiore viola “affucatu” al vino rosso o in dialetto catanese ” Cavolfiore affogato” è tra quelli che io preferisco,...
Involtini siciliani alla mediterranea
Gli involtini siciliani alla mediterranea sono un secondo piatto gustoso e saporito, che vi propongo da portare in tavola per...
Lasagnetta di bietola
Con il suo gusto delicato, La lasagnetta di bietola è un secondo piatto leggero e goloso, sono tra i piatti...