Secondi Piatti

Pizza di carne

Secondi Piatti

Quando compro il macinato solitamente preparo le classiche polpette al sugo, ma questa volta ho voluto cucinare questa Pizza di carne. E’ un piatto che si prepara velocemente e con...

Straccetti di pollo con funghi e bambu’

Secondi Piatti

Ieri sera, controllando nella dispensa ho trovato un barattolo di bambu’. E’ stato acquistato in un momento di euforia per la cucina orientale. Con la prospettiva di utilizzarlo l’ho conservato...

Calamari ripieni affogati nel sugo

Secondi Piatti

Il profumo inebriante della salsa di pomodoro che ribolle nella pentola è come musica in cucina. Se a questa sinfonia...

Comment

73 Views

Pollo ripieno di mele e zucchine

Secondi Piatti

Inizio a pensare di essere diventata abbastanza brava con gli abbinamenti dei ripieni. Infatti, per questo Pollo ripieno di mele...

Comment

44 Views

Torta di patate e ricotta

A volte le ricette si modificano per forza di cose, quando di manca un ingrediente, si rompe qualcosa o quando...

Comment

86 Views

Salmone al forno con crema di besciamella

Secondi Piatti

Se la domenica mattina, non vedi l’ora di iniziare a cucinare per il pranzo, significa che non vedi l’ora di...

Comment

85 Views

Trippa di uova

Secondi Piatti

Oggi vi propongo la Trippa di uova, un secondo che vi sorprenderà. Ho letto la ricetta in un vecchio ricettario e la preparazione mi ha molto incuriosita, perché è semplice,...

Trota salmonata gratinata al forno

Secondi Piatti

Oggi gustiamo questa Trota salmonata gratinata al forno, acquistata fresca dal mio pescivendolo. Notoriamente la trota salmonata ha un sapore molto delicato, infatti si abbina a diverse preparazione al vapore...