Secondi Piatti Archivi - Pagina 2 di 12

Parmigiana di melanzane e patate

Secondi Piatti

La parmigiana è uno dei piatti che amo in assoluto della cucina Italiana e ancora meglio di quella Siciliana. In questa versione, ho aggiunto un ingrediente che ha apportato una...

direecondire

28 Gennaio 2020

Like 2

Comment

100 Views

Cipolle farcite al salmone

Oggi come protagonista della mia tavola, c’è questo delizioso antipasto o anche secondo piatto di Cipolle farcite al salmone. Un piatto che ha come unica difficoltà lo svuotamento delle cipolle,...

direecondire

26 Gennaio 2020

Like 2

Comment

41 Views

Coniglio con stracciatella

Secondi Piatti

Il coniglio è una carne bianca molto digeribile, con pochissimi grassi e calorie, ha un buon contenuto di proteine e...

Comment

33 Views

Pesce spada su crema di carciofi e pistacchi

Secondi Piatti

Siamo già da un po’ nel meraviglioso periodo dei carciofi e ho pensato di utilizzare questo splendido ortaggio in questo...

Comment

36 Views

Rotolo di verdure con tuma e gamberetti

La ricetta del Rotolo di verdure con tuma e gamberetti è stata creata per poter utilizzare un ingrediente che non...

Comment

23 Views

Polpette di merluzzo all’arancia

Secondi Piatti

Oggi vi propongo un secondo semplice, e come sempre gustoso, che amerete subito, ovvero le Polpette di merluzzo all’arancia. Il...

Comment

46 Views

Fonduta in crosta di sfoglia: ricette di natale

Nell’ immaginario collettivo, la fonduta è un insieme di formaggio a pasta morbida, fatti sciogliere a fuoco lento con l’aggiunta di panna e serviti con dei crostini. Ho voluto rivisitare...

direecondire

17 Dicembre 2019

Like 2

Comment

105 Views

Involtini di carne con erbette di campo: ricetta di Natale

Secondi Piatti

Con questa ricetta degli Involtini di carne con erbette di campo, inizio le proposte per i secondi a base di carne da proporre per i menù natalizi. Questi involtini sono...