Mezza luna di sfoglia alla crema di formaggio e nocciola
Ci sono mattine che ti ritrovi in casa bloccata, dal maltempo o da i figli in DAD, che appena ti muovi o fai un rumore escono dal loro rifugio per...
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Dolci
Frittelle di Carnevale con uva passa
Questo periodo un po’ instabile, non aiuta le interazioni con gli altri, e a soffrirne di più credo siano i bambini, che limitati nell’uscire non possano godere delle varie delizie...
Torta soffice con mele e mirtilli
Sono felice quando i bambini mi chiedono un dolce per la merenda del pomeriggio, perché preferiscono un dolce fatto in...
Crostata ricotta e frutta secca
La crostata è in assoluto la torta che mi piace di più, grazie alla sua versatilità nella preparazione; infatti, per...
Ciambelline fritte alla panna
Queste ciambelline fritte alla panna, le ho preparate per consumare della panna che aveva utilizzato per un’altra ricetta, ovvero gli...
Biscotti afgani con glassa al burro d’arachidi al cacao
I biscotti sono una preparazione che solitamente faccio con i bambini la domenica pomeriggio. Si passa del tempo insieme e...
Arance farcite di crema al mascarpone
Una mattina e tante arance, poco tempo ma con la voglia di portare in tavola un dolce veloce che venga gradito da tutti. Ecco a voi le Arance farcite di...
Crostata di ricotta e pistacchi
Una fragrante e friabile frolla per questa Crostata di ricotta e pistacchi ha davvero preso un posto speciale nel mio cuore. La farcia è una morbida crema di ricotta arricchita...
Alberelli di natale al pistacchio
Metti una pasta brisé in frigo da qualche giorno e una crema al pistacchio che sta per essere consumata da...
Rotolo al caffè
Cosa si fa se vengono a trovarti ospiti con poco preavviso e di domenica pomeriggio? Metti in atto il piano...
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