Dire&Condire

Mozzarella in carrozza

Antipasti

Quante volte ho chiesto a mia madre di prepararmi le mozzarella in carrozza quando ero ragazza e adesso lo faccio io per miei figli, infatti ogni volta che compro la...

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6 Dicembre 2022

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Biscotti lingue di gatto

Dolci

Un dolce che quando si assaggia non si può non apprezzare ovvero i biscotti Lingue di gatto o lingua di suocera o meglio delle cialde sottili e burrose che posso...

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29 Agosto 2022

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Crepes agli asparagi e stracchino

Primi Piatti

Un modo delizioso di far mangiare in famiglia gli asparagi sono di aggiungerli come ripieno di queste crepes… Morbide sfoglie...

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Torta al papavero con sciroppo di limone

Dolci

Molto spesso sfoglio un bellissimo ricettario che mi ha regalato mia sorella per un natale, che si intitola “Il libro...

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Chiacchere al cacao e rum

Dolci

Avete mai preparato un dolce con la macchina per fare la pasta? Qualche settimana fa, avevo un problema al polso...

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Sorrisi di prosciutto e formaggio

Un pomeriggio passato insieme ai miei figli, tra tanto divertimento e tempo di qualità passato insieme e alla fine una...

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Pignolata Messinese

Dolci

Un dolce che mangio ormai da 20 anni grazie a un amico messinese che ogni volta, nel periodo natalizio porta sempre la Pignolata. Questo dolce è una vera delizia, così...

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30 Dicembre 2021

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Tortine alla zucca e gocce di cioccolato fondente

Dolci

Quest’anno la zucca sulla mia tavola è dolce, infatti mi sto dedicando nel preparare soprattutto torte e tortine. Oggi è il giorno delle tortine alla zucca e gocce di cioccolato...