• Home
  • Dolci
  • Torta Nua con crema bianco mangiare e kaki mela

Torta Nua con crema bianco mangiare e kaki mela

Un matrimonio davvero perfetto quello tra la torta Nua con crema bianco mangiare e kaki mela preparata per una colazione golosa. L’utilizzo di questo frutto, scoperto quasi per caso, è stata una rivelazione, con la sua polpa soda simile alla mela ma da gusto dolce e delicato del kako. E’ molto più apprezzato, nel mio caso, del classico frutto che pur essendo buono e dolce la consistenza quasi gelatinosa non attira nessuno dei miei familiari. Questa torta può essere resa ancora più golosa se aggiungete al bianco mangiare della ricotta o del formaggio spalmabile, vi basterà lavorare con la frusta elettrica i due composti e avrete una deliziosa farcitura. Il cachi mela è una varietà di Diospyros kaki che può essere mangiato come una mela croccante, è una pianta di origine cinese, ha un grado di dolcezza particolarmente alto per questo viene chiamato cachi vaniglia. Siete pronti a preparare questa delizia?

Continuate a leggere e buona lettura!

Torta Nua con crema bianco mangiare e kaki mela: ingredienti e procedimento

Per 8/10 fette

difficoltà media

tempi di preparazione 30′

tempi di cottura 40′

Ingredienti

  • 300 grammi di farina 00
  • 100 grammi di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 uova
  • 50ml di olio
  • 60 ml di latte
  • vanillina
  • 150 grammi di bianco mangiare
  • 2 kaki mela maturi

Procedimento

Preparate il bianco mangiare e mettete da parte;

Montate le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso, versate l’olio e parte della farina;

Versate anche il latte e la farina rimanente insieme alla vanillina e il lievito;

Rivestite di carta forno una teglia rotonda con cerniera e versate il composto alternando cucchiaiate di bianco mangiare;

Sistemate le fette di cachi mela sulla torta e informate a 170° per 40 minuti.

Torta Nua con crema bianco mangiare e  kaki mela
Torta Nua con crema bianco mangiare e  kaki mela

Sfornate e lasciate raffreddare leggermente, infine cospargete con zucchero a velo.

Torta Nua con crema bianco mangiare e  kaki mela

Buon appetito!

(Visited 1 times, 1 visits today)

direecondire

Ciao sono Claudia, Siciliana, sposata con Salvatore e madre di due splendidi bambini. Tra i vari impegni quotidiani, cerco di ritagliare un po' di tempo per la cucina, la mia passione, che mi è stata trasmessa con amore da mia madre, bravissima cuoca. Attraverso la condivisone delle mie ricette quotidiane cercherò di offrire una guida per tutti coloro che vorranno accostarsi ad una cucina semplice, pratica e casalinga.

Add Your Comment