Dire&Condire

Mini cheesecake ai mirtilli: ricetta di Giordana

Dolci

La mia piccola aiutante, ovvero mia figlia Giordana ha voluto preparare queste Mini cheesecake ai mirtilli, dopo aver acquistato questi deliziosi frutti di bosco al supermercato. Un acquisto quasi compulsivo,...

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20 Aprile 2023

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Biscotti lingue di gatto

Dolci

Un dolce che quando si assaggia non si può non apprezzare ovvero i biscotti Lingue di gatto o lingua di suocera o meglio delle cialde sottili e burrose che posso...

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29 Agosto 2022

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Quadrotti morbidi con crema alla vaniglia e pesche

Dolci

Un dolce che è nato per soddisfare la voglia di “qualcosa di buono” di mio figlio, ed ecco a voi...

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Torta di rose al pistacchio

Dolci

Quando si ha un po’ di tempo e la voglia di impastate la Torta di rose al pistacchio è tra...

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Fegato con cipolle allo zafferano

Secondi Piatti

Il Fegato con cipolle allo zafferano è una rivisitazione del classico piatto della cucina veneta, ovvero alla veneziana, dove come...

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Foglie di ulivo con crema di zucca

Primi Piatti

Questo piatto di Foglie di ulivo con crema di zucca è una ricetta che mi ha suggerito una mia carissima....

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Crepes agli asparagi e stracchino

Primi Piatti

Un modo delizioso di far mangiare in famiglia gli asparagi sono di aggiungerli come ripieno di queste crepes… Morbide sfoglie che si possono farcire con tutto quello che si vuole...

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11 Aprile 2022

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Fregula a grana grossa con crema di zucchina

Primi Piatti

Aprire il frigo e trovare tre zucchine chiedere aiuto non è stato un bel vedere! Odio sprecare il cibo così ho deciso di utilizzarle preparando questo semplicissimo ma delizioso piatto...