Dire&Condire

Quadrotti morbidi con crema alla vaniglia e pesche

Dolci

Un dolce che è nato per soddisfare la voglia di “qualcosa di buono” di mio figlio, ed ecco a voi i Quadrotti morbidi con crema alla vaniglia e pesche. Una...

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21 Luglio 2022

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Torta di rose al pistacchio

Dolci

Quando si ha un po’ di tempo e la voglia di impastate la Torta di rose al pistacchio è tra i lievitati che vi suggerisco di preparare. Un morbido insieme...

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8 Giugno 2022

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Fegato con cipolle allo zafferano

Secondi Piatti

Il Fegato con cipolle allo zafferano è una rivisitazione del classico piatto della cucina veneta, ovvero alla veneziana, dove come...

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Foglie di ulivo con crema di zucca

Primi Piatti

Questo piatto di Foglie di ulivo con crema di zucca è una ricetta che mi ha suggerito una mia carissima....

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Crepes agli asparagi e stracchino

Primi Piatti

Un modo delizioso di far mangiare in famiglia gli asparagi sono di aggiungerli come ripieno di queste crepes… Morbide sfoglie...

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Fregula a grana grossa con crema di zucchina

Primi Piatti

Aprire il frigo e trovare tre zucchine chiedere aiuto non è stato un bel vedere! Odio sprecare il cibo così...

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Torta al papavero con sciroppo di limone

Dolci

Molto spesso sfoglio un bellissimo ricettario che mi ha regalato mia sorella per un natale, che si intitola “Il libro d’oro dei dolci” dove trovo tante ricette facili e davvero...

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11 Marzo 2022

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Ossobuco alla milanese e riso giallo

Un piatto che almeno una volta nella vita bisogna preparare e gustare assolutamente, l’ossobuco alla milanese e riso giallo è un piatto completo. Una ricetta prettamente del nord Italia, il...