Quadrotti di frolla con crema di mandorle
Dolce, raffinata e facile da preparare questi quadrotti di frolla con crema di mandorle, sono una vera delizia. La crema è una ricetta base apprezzata ovunque, racchiude tutta l’arte dei...
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Burro
Crostata con crema al cioccolato, albicocche e mirtilli rossi
Oggi prepariamo una crostata con crema al cioccolato, albicocche e mirtilli rossi. La base è una frolla semplice, fragrante e friabile che si sposa benissimo con la crema al cioccolato,...
Torta quattro quarti al cioccolato
Riscoprire i sapori dell’infanzia preparando questo classico dei dolci fatti in casa. Per realizzare un’ autentica Torta quattro quarti, secondo...
Plumcake alle mele
La mattina è sempre un po’ frenetica, anche se è sabato o domenica, ve lo dico per esperienza; in questi...
Shortcake alle fragole
Oggi si festeggia la Festa della mamma, e questa’anno mi sono voluta regalare questa deliziosa Shortcake alle fragole. Come ogni...
Piccole brioche col tuppo
Niente di meglio di una bella sfornata di piccole brioche col tuppo per dare la carica alla prima colazione, o...
Involtini alla crema pasticcera
Quando venite in Sicilia e più precisamente nella città di Catania, se entrate in un bar o in un laboratorio sarete piacevolmente sorpresi di trovare una varietà di sfoglie, paste...
Rettangoli di sfoglia con spinaci filanti
Oramai io e la pasta sfoglia siamo entrate in confidenza, e ci piaciamo a vicenda!!!! Quando ho iniziato a preparare questi rettangoli di sfoglia con spinaci filanti, era tardo pomeriggio,...
Bagel ai semi di papavero
Lisci o ricoperti, questi Bagel ai semi di papavero o di sesamo, sono panini morbidi, caratteristici della cucina ebraica e...
Cornetti alla crema di nocciola e marmellata
Cosa pensereste se svegliandovi al mattino sentiste un buon profumo di cornetti appena sfornati? Mi mancavano talmente tanto quelli del...
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