Cozze all’Italiana
Poter andare in pescheria la mattina presto ti da la possibilità di trovare prodotti come le cozze di una freschezza senza uguali e di poterle cucinare all’italiana è davvero una...
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Cucina Italiana
Farinata di ceci e rosmarino
La farinata di ceci e rosmarino è uno street food preparato in Liguria, è una torta salata bassa cotta in forno, con una bella crosticina nella parte superiore e liscia...
Baccalà mantecato
Il Baccalà mantecato è una ricetta che ho sempre letto nei giornali di cucina o visto nei programmi culinari, preparato...