Dire&Condire

Muffin al pistacchio con cuore di cioccolato

Dolci

In questo periodo di grandi incertezze, vi propongo dei muffin, adatti a colazione, merenda o da gustare per il dopo cena di grandi e piccini. Un connubio perfetto di sapori,...

Rosalba Barbaro

11 Novembre 2020

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Nidi al ragù bianco e pesto di pistacchio

Primi Piatti

Per una domenica golosa, cosa c’è di meglio che preparare questi nidi al ragù bianco e pesto di pistacchio. Sono un concentrato di bontà, che ha conquistato tutta la famiglia,...

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6 Luglio 2020

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Risotto cremoso al pistacchio

Primi Piatti

Avvolte si pensa che il risotto sia un piatto facile da preparare; non dico sia difficilissimo, ma certe volte indovinate...

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Pasta fresca al pistacchio con ragù di canocchie

Primi Piatti

Per questo fine settimana delle Palme, ho voluto preparare la pasta fresca al pistacchio con ragù di canocchie, per festeggiare...

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Pasta fresca fatta in casa: Ravioloni-ricetta di Natale

Primi Piatti

Se volete stupire i vostri ospiti con un primo straordinario, fatto tutto da voi, potete preparare la Pasta fresca fatta...

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Penne all’oro verde di Sicilia: ricette di Natale

Primi Piatti

Con oggi, iniziamo a organizzare i menù per vari pranzi e cene delle feste Natalizie da passare in famiglia e...

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Frittelle di lenticchie: ricetta di Aurora Leonardi

Le ricette dei lettori

Quanti di voi hanno cercato di far mangiare legumi ai bambini? Probabilmente tutti, ma sapendo la loro diffidenza e la capacità di fiutare un legume o un’ ortaggio a distanza...

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29 Ottobre 2019

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Fiori di zucca farciti

Antipasti

I fiori di zucca che ci crediate o meno, non li ho mai assaggiati, ne preparati, ma mi hanno sempre attirata. Ieri finalmente mi sono convinta a comprarli e oggi...