Tagliatelle al pesto di basilico e avocado
Avete mai provato a preparare un sugo da leccarsi i baffi in 15 minuti? Vi basterà un frullatore e il tempo che l’acqua per la pasta inizi a bollire, preparerete...
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Basilico
Insalata alla catanese
Questa insalata alla catanese l’ho mangiata insieme ad alcuni amici qualche tempo fa in una trattoria al centro della mia città ovvero Catania. Vi confesso che non l’avevo mai mangiata...
Ghiottini di pesce e finocchietto: ricetta di Barbuzza Rita
Oggi vi propongo questi ghiottini di pesce e finocchietto, ricetta di Rita Barbuzza. La ricetta è semplice e salutare, si...
Linguine con crema di melanzane e gamberoni
In questo periodo mi sono dedicata a diversi primi piatti e le linguine con crema di melanzana e gamberoni è...
Fiori di zucca farciti
I fiori di zucca che ci crediate o meno, non li ho mai assaggiati, ne preparati, ma mi hanno sempre...
Eliche al pesto di basilico con zucchine e ricotta
Le eliche al pesto di basilico con zucchine e ricotta è una versione più leggera del pesto alla genovese che...
Pasta con gamberi alla paprika dolce
La pasta con gamberi alla paprika dolce è stata preparata in meno di 10 minuti ed per chi si ritrova la sera con solo i gamberi nel frigo e pochissimo tempo...
Risotto ai gamberoni: la ricetta del 16/11
Protagonisti di questa ricetta sono il riso e i gamberoni. Il riso è un alimento fondamentale per una dieta equilibrata, non contiene glutine, quindi ottimo anche per i celiaci. Riso...
Gnocchi alla sorrentina: la ricetta del 14/11
Nei tempi andati, quando la povertà regnava sovrana, fare gli gnocchi rappresentava una festa e in effetti in casa mia lo diventa,...
Frittelle di cavolfiore alla curcuma: la ricetta del 8/11
Idee per un antipasto o un contorno sfizioso? Le frittelle di cavolfiore alla curcuma sono un ottima scelta. Propongo questa...
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