Pasta al forno con salsiccia ricotta e provola
I fine settimana che mi piacciono di più, sono quelli delle gite fuori porta, dove si cercano agriturismi o fattorie con annesso caseificio. In questi posti si può trovare tanto...
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Salsiccia
Ravioli rotondi ripieni di cavolfiore e salsiccia
In questo periodo natalizio con i cavolfiori e salsiccia prepariamo le tradizionali scacciate e quindi per me è stato facile pensare al ripieno dei Ravioli tondi con un ripieno a...
Ragalna: “21^ Sagra della salsiccia, caliceddi e vino”.
Come ogni anno l’autunno regala il consueto appuntamento in terra di Sicilia e precisamente a Ragalna, terrazza dell’Etna, con la...
Cannelloni ricotta e salsiccia
Il tempo si è rinfrescato e finalmente ho riacceso il forno per preparare questi Cannelloni ricotta e salsiccia. Lì ho...
Menù di Pasqua: Anelletti al ragù di salsiccia
Oggi vi propongo questi anelletti al ragù di salsiccia come ottimo primo piatto per il pranzo pasquale. E’ molto sostanzioso...
Pasta 5 buchi al ragù
La pasta 5 buchi al ragù è il primo piatto in assoluto più caratteristico del carnevale Catanese e non solo...
Cataneselle con salsiccia in salsa rosa
Oggi vi propongo questo piatto di Cataneselle con salsiccia e salsa rosa di cui ve ne innamorerete. Ho preparato questo primo che mio marito adora, in quando lo preparava al...
Ciambella rustica: la ricetta del 16/12
Si passa dalla ciambella dolce alla ciambella rustica. Dal dolce al salato. E’ bastato cambiare il lievitato e aggiungere la farcitura per creare un gustoso antipasto o piatto unico da...
Rotolini con broccoli e salsiccia: la ricetta del 12/12
Se solo per un attimo si potessero, guardando questo piatto di rotolini con broccoli e salsiccia, sentire gli odori, allora...
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