Dire&Condire

Quadrotti fantasia: Ricetta di Giordana

Secondi Piatti

Oggi vi racconto questa ricetta interamente frutto della creatività di mia figlia Giordana, nel aver ideato e creato questi Quadrotti fantasia tutta da sola. Piccoli chef crescono! Sono molto fiera...

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27 Novembre 2020

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Lasagna di crepes al ragù

Primi Piatti

Questa ricetta della Lasagna di crepes al ragù la vidi per la prima volta, in tv e a prepararla era la Benedetta Parodi. La trovai un’idea fantastica e la memorizzai,...

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13 Luglio 2020

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Lasagne con crema di patate e cozze

Primi Piatti

Le lasagne con crema di patate e cozze, è un ottimo prima che ho preparato sempre per la festa della...

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Moussakà

Secondi Piatti

Oggi, lascio le mie ricette di piatti italiani, per proporvi questa tipica ricetta greca, che in qualche modo si avvicina...

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Cavolfiore e broccoli gratinati

Mettete una sera di freddo e volete mangiare un qualcosa di caldo e che riscalda il cuore, ma appena nominate...

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Salmone al forno con crema di besciamella

Secondi Piatti

Se la domenica mattina, non vedi l’ora di iniziare a cucinare per il pranzo, significa che non vedi l’ora di...

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Cannelloni ricotta e salsiccia

Primi Piatti

Il tempo si è rinfrescato e finalmente ho riacceso il forno per preparare questi Cannelloni ricotta e salsiccia. Lì ho preparati per il pranzo della domenica e avendo invitato i...

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9 Settembre 2019

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Ditali al ragù di cavolfiore

Primi Piatti

Oggi vi propongo questi Ditali con ragù di cavolfiore, richiesta dei miei figli che adorano tale ortaggio. Di conseguenza, nel periodo invernale, ne faccio una buona scorta così da ritrovarmeli...