Soufflè di cipolle
Il Soufflè di cipolle è un piatto a base di uova e formaggio e con l’aggiunta di qualsiasi ingrediente vogliate diventa una vera bontà! Io avevo delle cipolle ed essendo...
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Cipolle
Pesce spada alla mugnaia
Il pescivendolo che ti consiglia un pesce anziché di un’altro è un caro amico, almeno così lo considero io, anche perché quando mi consiglia una bella fetta di pesce spada,...
Polpette con cuore filante in agrodolce
Le polpette rappresentano il piatto base della cucina siciliana; ogni famiglia ha il suo segreto nel cucinarle e nel prepararle....
Hamburger di peperoni e cipolle
Oggi mi sono ritrovata, nel cassetto della frutta e verdura del frigo, un paio di peperoni gialli, che avevo dimenticato...
Fegatini di pollo alla veneziana: 22/01
Quando ero piccola, mia madre mi proponeva i fegatini di pollo alla veneziana, ma dato il loro colore non li...
Zuppa di cipolle gratinata: 21/01
Come avrete notato io adoro le cipolle in tutte le sue varianti: al forno, stufate, in pastella, ma la zuppa...
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