Dire&Condire

Tagliatelle all’uovo con funghi e pancetta

Primi Piatti

Ormai mi conosco, appena vedo una ricetta con la pasta all’uovo non riesco a frenarmi e devo prepararla subito. Queste tagliatelle all’uovo con funghi e pancetta sono state preparate grazie...

direecondire

6 Febbraio 2021

Like 1

Comment

1 Views

Sfoglia zuccosa

Il nome di questa ricetta è stata inventata da mio marito, che mi ha anche aiutato a preparare questa Sfoglia zuccosa. Tale descrizione credo sia perfetta per questa golosità, una...

direecondire

21 Novembre 2020

Like 1

Comment

1 Views

Trippa al parmigiano

Secondi Piatti

Una vecchia ricetta questa della Trippa al parmigiano, trovata in un ricettario ormai dimenticato su uno scaffale, e la volontà...

Comment

1 Views

Tortino di pane raffermo

Il tortino di pane raffermo è un piatto che ho preparato per poter consumare una quantità ingente di pane duro...

Comment

1 Views

Vellutata di cavolfiore e pancetta croccante

Primi Piatti

Chi l ‘ha detto che le vellutate sono un piatto invernale? io credo che siano perfette per ogni periodo dell’anno,...

Comment

1 Views

Risotto cremoso al pistacchio

Primi Piatti

Avvolte si pensa che il risotto sia un piatto facile da preparare; non dico sia difficilissimo, ma certe volte indovinate...

Comment

1 Views

Rettangoli di sfoglia con spinaci filanti

Primi Piatti

Oramai io e la pasta sfoglia siamo entrate in confidenza, e ci piaciamo a vicenda!!!! Quando ho iniziato a preparare questi rettangoli di sfoglia con spinaci filanti, era tardo pomeriggio,...

direecondire

3 Maggio 2020

Like 3

Comment

1 Views

Gnocchi di semola con funghi e pistacchio

Primi Piatti

Ogni volta che riesco a preparare qualcosa per la prima volta e il risultato è ottimo il mio umore si innalza e cammino a un metro da terra. Ecco cosa...