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Bocconcini di pollo sabbiati con verdure

Secondi Piatti

Con il pollo non è difficile preparare un piatto, dalle classiche cotolette alle pepite impanate o delle fettine arrostite irrorate con il salmoriglio ovvero con olio e limone, al latte...

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22 Maggio 2020

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Maltagliati di pollo alla senape e sesamo

Secondi Piatti

Quanto tuo marito ti porta un quantitativo disarmante di pollo tagliato a fette sottili e invece gli avevi chiesto tutt’altro, cosa puoi fare? L’unica cosa logica e inventarti piano piano...

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3 Aprile 2020

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Straccetti di pollo con funghi e bambu’

Secondi Piatti

Ieri sera, controllando nella dispensa ho trovato un barattolo di bambu’. E’ stato acquistato in un momento di euforia per...

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Pollo ripieno di mele e zucchine

Secondi Piatti

Inizio a pensare di essere diventata abbastanza brava con gli abbinamenti dei ripieni. Infatti, per questo Pollo ripieno di mele...

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Bocconcini di pollo all’ortolana in agrodolce

Secondi Piatti

Quando si torna alla vita frenetica dopo qualche settimana di vacanza, non c’è molta intenzione di cucinare, avendo passato pranzi...

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Pollo ai peperoni con crema di robiola

Secondi Piatti

Finalmente riesco a postare questa ricetta del Pollo ai peperoni con crema di robiola che ho preparato qualche giorno fa....

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Pollo ruspante ripieno

Secondi Piatti

In una gita fatta qualche tempo fa ho scoperto una piccola macelleria in un paesino ai piedi dell’ Etna, che ha prodotto davvero buoni. Ho voluto provare il Pollo ruspante,...

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19 Luglio 2019

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Pollo ubriaco con funghi champignon

Secondi Piatti

Questo pollo ubriaco con funghi champignon è la versione evoluta del pollo al latte. Questa cottura penso sia ma migliore per far rimanere il pollo morbido e succoso, cosa che...