pollo Archivi - Dire&Condire

Straccetti di pollo con funghi e bambu’

Secondi Piatti

Ieri sera, controllando nella dispensa ho trovato un barattolo di bambu’. E’ stato acquistato in un momento di euforia per la cucina orientale. Con la prospettiva di utilizzarlo l’ho conservato...

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30 Ottobre 2019

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Pollo ripieno di mele e zucchine

Secondi Piatti

Inizio a pensare di essere diventata abbastanza brava con gli abbinamenti dei ripieni. Infatti, per questo Pollo ripieno di mele e zucchine e tanto altro, ho creato un equilibrio tra...

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22 Ottobre 2019

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Bocconcini di pollo all’ortolana in agrodolce

Secondi Piatti

Quando si torna alla vita frenetica dopo qualche settimana di vacanza, non c’è molta intenzione di cucinare, avendo passato pranzi...

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Pollo ai peperoni con crema di robiola

Secondi Piatti

Finalmente riesco a postare questa ricetta del Pollo ai peperoni con crema di robiola che ho preparato qualche giorno fa....

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Pollo ruspante ripieno

Secondi Piatti

In una gita fatta qualche tempo fa ho scoperto una piccola macelleria in un paesino ai piedi dell’ Etna, che...

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Pollo ubriaco con funghi champignon

Secondi Piatti

Questo pollo ubriaco con funghi champignon è la versione evoluta del pollo al latte. Questa cottura penso sia ma migliore...

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Menù di Pasqua: Spiedini di pollo piccanti

Primi Piatti

Avete deciso quale sarà il menù di Pasqua e pasquetta? Se sarà di carne o pesce? Io penso che rifarò questi spiedini di pollo piccanti con una marinatura agrodolce, il...

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10 Aprile 2019

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Stufato di pollo con pentola a pressione elettrica

Secondi Piatti

Lo stufato di pollo è un’altra ricetta che vi propongo con l’utilizzo della pentola a pressione elettrica. In meno di 20 minuti ho portato in tavola questo gustoso piatto sano...