Straccetti di pollo con funghi e bambu’
Ieri sera, controllando nella dispensa ho trovato un barattolo di bambu’. E’ stato acquistato in un momento di euforia per la cucina orientale. Con la prospettiva di utilizzarlo l’ho conservato...
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Pollo
Pollo ripieno di mele e zucchine
Inizio a pensare di essere diventata abbastanza brava con gli abbinamenti dei ripieni. Infatti, per questo Pollo ripieno di mele e zucchine e tanto altro, ho creato un equilibrio tra...
Bocconcini di pollo all’ortolana in agrodolce
Quando si torna alla vita frenetica dopo qualche settimana di vacanza, non c’è molta intenzione di cucinare, avendo passato pranzi...
Pollo ai peperoni con crema di robiola
Finalmente riesco a postare questa ricetta del Pollo ai peperoni con crema di robiola che ho preparato qualche giorno fa....
Pollo ruspante ripieno
In una gita fatta qualche tempo fa ho scoperto una piccola macelleria in un paesino ai piedi dell’ Etna, che...
Pollo ubriaco con funghi champignon
Questo pollo ubriaco con funghi champignon è la versione evoluta del pollo al latte. Questa cottura penso sia ma migliore...
Menù di Pasqua: Spiedini di pollo piccanti
Avete deciso quale sarà il menù di Pasqua e pasquetta? Se sarà di carne o pesce? Io penso che rifarò questi spiedini di pollo piccanti con una marinatura agrodolce, il...
Stufato di pollo con pentola a pressione elettrica
Lo stufato di pollo è un’altra ricetta che vi propongo con l’utilizzo della pentola a pressione elettrica. In meno di 20 minuti ho portato in tavola questo gustoso piatto sano...
Ali di pollo glassate: 16/01
Le ali di pollo sono una parte gustosissima e versatile del pollo, sono tra i vari tagli la parte che...
Rose di pollo e prosciutto: 29/12
Aria di festa tra le feste visto che oggi è il mio compleanno e queste rose di pollo e prosciutto,...
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