Sole d’ inverno farcito
Oggi mi sono alzata con un pensiero fisso in mente! Provare a preparare questo Sole d’inverno farcito da far trovare per cena alla mia famiglia … quindi appena i ragazzi...
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Prosciutto
Sfoglia di Tuma e prosciutto cotto
Questa sfoglia di Tuma e prosciutto cotto l’ho preparata per far contento mio marito, che come ogni buon siciliano ama questo formaggio. Quando arriva il periodo Natalizio non c’è nulla...
Lasagna di crepes al ragù
Questa ricetta della Lasagna di crepes al ragù la vidi per la prima volta, in tv e a prepararla era...
Parmigiana di melanzane e patate
La parmigiana è uno dei piatti che amo in assoluto della cucina Italiana e ancora meglio di quella Siciliana. In...
Involtini di carne con erbette di campo: ricetta di Natale
Con questa ricetta degli Involtini di carne con erbette di campo, inizio le proposte per i secondi a base di...
Torretta di zucchine filanti
Quando ti trovi in casa solo zucchine giganti, come quelle che ha portato mio papà, ecco che la fantasia si...
Lasagne prosciutto e zucchine: 31/01
La lasagna prosciutto e zucchine è un piatto approntato in poco meno di 40 minuti, per una cena con poco tempo e tanta fame. Non ho usato, come nella ricetta...
Rose di pollo e prosciutto: 29/12
Aria di festa tra le feste visto che oggi è il mio compleanno e queste rose di pollo e prosciutto, pur non sostituendo quelle vere che la natura ci regala,...
La cipollina formato famiglia: la ricetta del 05/12
La cipollina è un classico della tavola calda Catanese fatto con pasta sfoglia, cipolla, mozzarella e prosciutto il tutto colorato dalla ...
Stelline in carrozza: la ricetta del 21/11
Quando l’occhio vuole la sua parte per accattivare grandi e piccini. Le stelline in carrozza con prosciutto cotto e mozzarella sono...
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