Calamari ripieni affogati nel sugo
Il profumo inebriante della salsa di pomodoro che ribolle nella pentola è come musica in cucina. Se a questa sinfonia si aggiungono dei Calamari ripieni affogati nel sugo, tutto diventa...
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Salsa Di Pomodoro
Ditali al ragù di cavolfiore
Oggi vi propongo questi Ditali con ragù di cavolfiore, richiesta dei miei figli che adorano tale ortaggio. Di conseguenza, nel periodo invernale, ne faccio una buona scorta così da ritrovarmeli...
Carne alla pizzaiola
La carne alla pizzaiola è un secondo che ho preparato ieri per cena avendo in frigo delle belle fettine di...
Parmigiana in crosta croccante
La parmigiana in crosta croccante è stata preparata per consumare le melanzane che in questo periodo abbondano nel mio frigorifero....
Melanzane ripiene o mulinciani abbuttunati
Le melanzane ripiene o mulinciani abbuttunati sono un piatto che mio padre si fa preparare spesso sia da me che...
Pasta alla Norma
La pasta alla Norma l’ho preparata per la festa della Mamma. Questo piatto era uno dei primi più amati da...
Trippa al sugo con patate
Qualche giorno fa parlando con alcuni amici abbiamo ricordato alcuni piatti che, pur essendo della nostra tradizione culinaria Siciliana, non vengono più cucinati, ma quando si trovano nel piatto ci...
Polpette di merluzzo affogate in salsa
L’altro giorno mi sono ritrovata quasi un 1kg di filetti di merluzzo nel freezer e cercavo un’idea gustosa per farli mangiare ai miei familiari, così dopo qualche riflessione ho deciso...
Carciofi al forno al gusto pizza
Oggi con i carciofi al forno al gusto pizza, vi propongo un altra ricetta facilissima per porter mangiare questo stupendo...
Muffin alla pizza: la ricetta 20/12
Io amo i muffin, questi alla pizza mi sono stati richiesti dai miei figli, combinando la loro passione per la...
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