Mozzarella in carrozza
Quante volte ho chiesto a mia madre di prepararmi le mozzarella in carrozza quando ero ragazza e adesso lo faccio io per miei figli, infatti ogni volta che compro la...
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Uova
Polpettine ai peperoni
Eccomi con una nuova ricetta semplice ma gustosa come queste Polpettine ai peperoni che possiamo considerare una ricetta di recupero. Come tante ricette che vengono dalla tradizione culinaria popolare, le...
Crostoni di pane con crema all’uovo
Continuano le mie ricette di recupero del pane e dell’utilizzo di pochi ingredienti, questa è la volta dei tuorli e...
Polpette di ricotta in rosso
Un piatto della cucina povera del Sud, le polpette di ricotta in rosso sono una ricetta facile che soddisfa tutti...
Frittata morbida di cipolle
Amanti delle cipolle a me!!! con questa Frittata morbida di cipolle bianche che si prepara in forno e che rimane...
Quadrotti morbidi con crema alla vaniglia e pesche
Un dolce che è nato per soddisfare la voglia di “qualcosa di buono” di mio figlio, ed ecco a voi...
Quiche Lorraine con gocce di cioccolato
Una volta assaggiata questa Quiche Lorraine con gocce di cioccolato non riuscirete più a farne a meno. Preparata per avere un dolce da gustare per sera o come merenda con...
Polpette di salvia
Se in casa avete del pane raffermo o del pane in cassetta che non riuscite a consumare questa ricetta delle Polpette di salvia fa per voi. Quest’anno il mio piccolo...
Rotolo di pollo porchettato
Il rotolo di pollo porchettato con la sua morbidezza e la sua sapidità, grazie al bacon che lo ricopre, sarà...
Torta paradiso al limone
Nella mia capacità di preparare dolci con il tempo è davvero migliorata, grazie al blog, alle tante preparazioni e allo...
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