Agnolotti ripieni con crema di patate e mortadella
Come rinunciare a preparare questi Agnolotti con crema di patate e mortadella, per un pranzo domenicale in festa, quando anche i bambini si illuminano nel vedere la farina sul tavolo....
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Uova
Torta croccante al cioccolato
Questa Torta croccante al cioccolato è stata preparate per soddisfare la mia voglia di cioccolato, che ogni tanto in periodi particolari mi assale. La cosa più bella alla fine della...
Muffin al pistacchio con cuore di cioccolato
In questo periodo di grandi incertezze, vi propongo dei muffin, adatti a colazione, merenda o da gustare per il dopo...
Rollè di spinaci filanti
Pochi ingredienti è un risultato strepitoso, ecco la ricetta perfetta per un secondo leggero, ma goloso e invitante. Il rollè...
Tortino di pane raffermo
Il tortino di pane raffermo è un piatto che ho preparato per poter consumare una quantità ingente di pane duro...
Quadrotti di frolla con crema di mandorle
Dolce, raffinata e facile da preparare questi quadrotti di frolla con crema di mandorle, sono una vera delizia. La crema...
Terrina di alici al forno
Le alici in casa mia non hanno tanti estimatori, siamo io e mio padre a mangiarli, quindi quando li trovo dal pescivendolo, ne prendo giusto per noi. Ma questa volta...
Polpette di tonno alla nonna Enza
Le polpette di tonno alla nonna Enza sono un piatto che porto in tavola spesso, perché sono facilissime da preparare e si utilizzano pochissimi ingredienti. Nell’impasto per queste deliziose polpette...
Torta quattro quarti al cioccolato
Riscoprire i sapori dell’infanzia preparando questo classico dei dolci fatti in casa. Per realizzare un’ autentica Torta quattro quarti, secondo...
Linguine con crema all’uovo e melanzane
Queste linguine con crema all’uovo e melanzane hanno una leggera profumazione alla menta, per dare al piatto un vero assaggio...
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