Cubetti di zucca gratinati
Con l’arrivo dell’autunno, i sui paesaggi dai colori caldi, le sue temperature più fresche, arrivano anche le verdure dai sapori a volte decisi, a volte delicati. I carciofi, la verza,...
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Zucca
Lasagne con besciamella alla zucca: la ricetta del 23/11
La zucca è un ingrediente che ho usato spesso in questo periodo, essendo un ortaggio di stagione. Ho voluto unire una besciamella alla zucca ad una lasagna da sapore delicato, aggiungendo cavolfiori...
Polpette di salsiccia e zucca: la ricetta del 22/11
Con le polpette di salsiccia e zucca, ho voluto dare a un piatto già buono di suo, un tocco di...
Zucca fritta: la ricetta di Cinzia Vasi
La zucca è un ortaggio che si presta a mille ricette: si consuma cucinata al forno, al vapore, nel risotto...
Zucca in agrodolce, Antipasto: la ricetta del 18/10
Finalmente con l’arrivo dell’autunno le nostre tavole si riempiono di meravigliosi ortaggi che ci aiuteranno ad affrontare al meglio l’arrivo dell’inverno....
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