Duchesse di zucca e patate in crosta di formaggio
Rieccoci con una nuova ricetta con la zucca, questa volta vi propongo le mie Duchesse di zucca e patate in crosta di formaggio. Morbide all’interno e fragranti all’esterno, dal gusto...
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Zucca
Gnocchi fatti in casa con zucca e vongole veraci
Che soddisfazione portare in tavola un piatto fatto con le proprie mani, e gustarlo con i propri cari. Gli gnocchi fatti in casa con zucca e vongole veraci, sono stati...
Risotto alla zucca con salmone affumicato
Già il titolo “Risotto alla zucca con salmone affumicato” mi fa venire l’acquolina in bocca, e spero che faccia lo...
Cotolette di zucca
Qualche giorno fa, mia sorella ha comparato una bella zucca, e non volendola preparare nei classici modi, mi ha chiesto...
Pollo ripieno di mele e zucchine
Inizio a pensare di essere diventata abbastanza brava con gli abbinamenti dei ripieni. Infatti, per questo Pollo ripieno di mele...
Cubetti di zucca gratinati
Con l’arrivo dell’autunno, i sui paesaggi dai colori caldi, le sue temperature più fresche, arrivano anche le verdure dai sapori...
Lasagne con besciamella alla zucca: la ricetta del 23/11
La zucca è un ingrediente che ho usato spesso in questo periodo, essendo un ortaggio di stagione. Ho voluto unire una besciamella alla zucca ad una lasagna da sapore delicato, aggiungendo cavolfiori...
Polpette di salsiccia e zucca: la ricetta del 22/11
Con le polpette di salsiccia e zucca, ho voluto dare a un piatto già buono di suo, un tocco di croccante grazie pistacchio e le mandorle. La sapidità della salsiccia...
Zucca fritta: la ricetta di Cinzia Vasi
La zucca è un ortaggio che si presta a mille ricette: si consuma cucinata al forno, al vapore, nel risotto...
Zucca in agrodolce
Finalmente con l’arrivo dell’autunno le nostre tavole si riempiono di meravigliosi ortaggi che ci aiuteranno ad affrontare al meglio l’arrivo dell’inverno....