Rieccoci con una nuova ricetta con la zucca, questa volta vi propongo le mie Duchesse di zucca e patate in crosta di formaggio. Morbide all’interno e fragranti all’esterno, dal gusto...
Che soddisfazione portare in tavola un piatto fatto con le proprie mani, e gustarlo con i propri cari. Gli gnocchi fatti in casa con zucca e vongole veraci, sono stati...
La zucca è un ingrediente che ho usato spesso in questo periodo, essendo un ortaggio di stagione. Ho voluto unire una besciamella alla zucca ad una lasagna da sapore delicato, aggiungendo cavolfiori...
Con le polpette di salsiccia e zucca, ho voluto dare a un piatto già buono di suo, un tocco di croccante grazie pistacchio e le mandorle. La sapidità della salsiccia...
Finalmente con l’arrivo dell’autunno le nostre tavole si riempiono di meravigliosi ortaggi che ci aiuteranno ad affrontare al meglio l’arrivo dell’inverno....