Polpette di totani
Le polpette di totani, li ho preparati una sera che non avevo molta voglia di cucinare. Potreste pensare che, non avere voglia significhi mangiare un panino o della pizza, ma...
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Aglio
Bocconcini di pollo sabbiati con verdure
Con il pollo non è difficile preparare un piatto, dalle classiche cotolette alle pepite impanate o delle fettine arrostite irrorate con il salmoriglio ovvero con olio e limone, al latte...
Trippa di uova
Oggi vi propongo la Trippa di uova, un secondo che vi sorprenderà. Ho letto la ricetta in un vecchio ricettario...
Caciocavallo fritto con origano e aceto
Quando ho visto questa ricetta del caciocavallo fritto con origano e aceto, ne sono rimasta subito conquistata. Io adoro il...
Spaghetti con alici fresche
Gli spaghetti con alici fresche è un piatto che preparo spesso perché è veloce, piccante e gustoso. Dopo aver comprato...
Carciofi conditi alla Enza
I carciofi conditi alla Enza, sono una ricetta di mia madre che faceva sempre per noi, li adorava così tanto...
Frittelle di cavolfiore alla curcuma: la ricetta del 8/11
Idee per un antipasto o un contorno sfizioso? Le frittelle di cavolfiore alla curcuma sono un ottima scelta. Propongo questa versione in quanto, l’aggiunta della curcuma non solo insaporisce ma...
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