Dire&Condire

Funghi farciti di tonno

Contorno per un pranzo veloce? ecco i Funghi farciti al tonno e il tonno è sempre della Drago Conserve. Ormai avete già letto della bontà di questo prodotto, che in...

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1 Dicembre 2020

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Risotto cremoso al pistacchio

Primi Piatti

Avvolte si pensa che il risotto sia un piatto facile da preparare; non dico sia difficilissimo, ma certe volte indovinate i tempi di cottura del riso, o capire quanto sale...

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12 Giugno 2020

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Scaloppine di maiale alla crema di cipolle

Secondi Piatti

Approntare un pranzo o una cena dopo essere stata per tutto il giorno indaffarata tra lezioni a distanza, compiti, pulizie...

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Gnocchi di semola con funghi e pistacchio

Primi Piatti

Ogni volta che riesco a preparare qualcosa per la prima volta e il risultato è ottimo il mio umore si...

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Rotolo di verdure con tuma e gamberetti

La ricetta del Rotolo di verdure con tuma e gamberetti è stata creata per poter utilizzare un ingrediente che non...

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Conchiglioni all’ortolana

Primi Piatti

Come prima ricetta di questo nuovo anno vi propongo i conchiglioni all’ortolana su un letto di pomodoro. Questo formato di...

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Stelline farcite : Ricette di Natale

Antipasti

Gli antipasti per i pranzi e le cene Natalizie sono immancabili. Devono rispecchiare la tradizione e allo stesso tempo essere sfiziosi ed originali. Queste stelline farcite, facili e veloci da...

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22 Dicembre 2019

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Fonduta in crosta di sfoglia: ricette di natale

Nell’ immaginario collettivo, la fonduta è un insieme di formaggio a pasta morbida, fatti sciogliere a fuoco lento con l’aggiunta di panna e serviti con dei crostini. Ho voluto rivisitare...