Lonza di maiale in padella
Un piatto dalla semplicità disarmante, la lonza di maiale in padella, poiché vi basteranno pochi gesti per portare in tavola un secondo delizioso che potete abbinare a tante verdure sia...
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Funghi
Terrina di funghi pleurotus
Con la fine del carnevale e l’inizio della quaresima cerco di preparare almeno il venerdì un piatto a base di verdure, quasi sempre è una frittata o delle polpette di...
Cestini di verdure miste
Una deliziosa cena preparata in men che non si dica, con questi cestini di verdure miste, deliziosi, filanti e golosi!...
Paccheri con peperoni e salsiccia
Un piatto che come tanti altri piatti si è creato con le idee un po’ di tutta la famiglia, infatti...
Polpette in crema di latte e funghi
Uno dei ricordo indelebili dei piatti di mia madre, tra i tanti che lei faceva, vi erano queste Polpette in...
Zuppa vellutata di zucca
Una bella zuppa vellutata di zucca, in questo periodo è proprio ciò che ci vuole per trovare un po’ di...
Mattonella di ricotta e melanzane
Giornata all’insegna della mia famiglia e del Bio lo scorse fine settimana. Alla ricerca di prodotti fatti artigianalmente come la ricotta, le uova e il formaggio di un caseificio in...
Tagliatelle all’uovo con funghi e pancetta
Ormai mi conosco, appena vedo una ricetta con la pasta all’uovo non riesco a frenarmi e devo prepararla subito. Queste tagliatelle all’uovo con funghi e pancetta sono state preparate grazie...
Funghi farciti di tonno
Contorno per un pranzo veloce? ecco i Funghi farciti al tonno e il tonno è sempre della Drago Conserve. Ormai...
Risotto cremoso al pistacchio
Avvolte si pensa che il risotto sia un piatto facile da preparare; non dico sia difficilissimo, ma certe volte indovinate...