Gnocchi con sugo di cozze
Quando la materia prima è di ottima qualità, non c’è bisogno di tanti ingredienti, per portare in tavola un piatto eccezionale, proprio come questi gnocchi con sugo di cozze. Grazie...
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Patate
Gnocco ripieno di cacio e pepe fritto
Eccomi con una collaborazione della azienda mamma emma, che mi ha omaggiato di una box deliziosa, con tanti prodotti eccellenti come questo Gnocco ripieno di cacio e pepe che io...
Zuppa cremosa di pollo e patate
Il tempo è finalmente cambiato, le temperature si sono abbassate e la sera è davvero piacevole gustare una zuppa cremosa...
Salmone al forno con patate e pomodoro
Un piatto che si prepara con grande facilità e in pochissimo tempo questo Salmone al forno con patate e pomodoro,...
Patate a fisarmonica
Un modo divertente e goloso di preparare queste patate a fisarmonica è quello cospargerle di spezie che più vi piacciono,...
Ventresca in umido con patate
La ventresca in umido con patate è un secondo di pesce facile e gustoso che ho preparato con la collaborazione...
Zuppa fredda di zucchina lunga
Nel terreno di mio padre ogni estate nascono delle meravigliose zucchine da i tenerumi, chiamate anche zucchine estive, così quando mio padre ha portato questo meraviglioso ortaggio la zuppa fredda...
Pizzaiola di carne e patate
La Pizzaiola di carne e patate è un secondo semplice e sostanzioso da preparare facilmente con pochi ingredienti. La ricetta originale della carne alla pizzaiola che ho preparato qualche tempo...
Sfoglia morbida al prosciutto
Queste ricette sono quelle che adoro, perché si preparano con pochi ingredienti e danno la libertà di creare ottimi piatti...
Polpette in crosta di patate
Questo piatto di Polpette in crosta di patate l’ho immaginato minuziosamente, ho pensato a come cucinarle e a come impiattarle...
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