Dire&Condire

Spaghettoni con zucchine ricotta e ciciulena

Primi Piatti

Quando una ricetta ti illumina la giornata. Ecco cosa è successo quando ho iniziato a pensare a questa ricetta. Cercare di abbinare sapori delicati come la ricotta e zucchine ad...

direecondire

6 Marzo 2020

Like 1

Comment

1 Views

Fagottini di patate ripieni

Ogni settimana nel menù che propongo alla famiglia, c’è un giorno dove preparo qualcosa a base di patate. Solitamente è il mercoledì… vi starete chiedendo il perché!? Ho notato che...

direecondire

20 Febbraio 2020

Like 1

Comment

1 Views

Stelline farcite : Ricette di Natale

Antipasti

Gli antipasti per i pranzi e le cene Natalizie sono immancabili. Devono rispecchiare la tradizione e allo stesso tempo essere...

Comment

53 Views

Pasta fresca fatta in casa: Ravioloni-ricetta di Natale

Primi Piatti

Se volete stupire i vostri ospiti con un primo straordinario, fatto tutto da voi, potete preparare la Pasta fresca fatta...

Comment

172 Views

Torta di patate e ricotta

A volte le ricette si modificano per forza di cose, quando di manca un ingrediente, si rompe qualcosa o quando...

Comment

86 Views

Cannelloni ricotta e salsiccia

Primi Piatti

Il tempo si è rinfrescato e finalmente ho riacceso il forno per preparare questi Cannelloni ricotta e salsiccia. Lì ho...

Comment

117 Views

Crispellina di ricotta

Antipasti

La crispellina di ricotta è una versione mini della famosa crispella di ricotta, che in Sicilia è un must del cibo di strada quasi come un arancino o una cipollina....

direecondire

13 Aprile 2019

Like 2

Comment

140 Views

Fiori di zucca farciti

Antipasti

I fiori di zucca che ci crediate o meno, non li ho mai assaggiati, ne preparati, ma mi hanno sempre attirata. Ieri finalmente mi sono convinta a comprarli e oggi...