Avete mai provato a preparare un sugo da leccarsi i baffi in 15 minuti? Vi basterà un frullatore e il tempo che l’acqua per la pasta inizi a bollire, preparerete...
Questa insalata alla catanese l’ho mangiata insieme ad alcuni amici qualche tempo fa in una trattoria al centro della mia città ovvero Catania. Vi confesso che non l’avevo mai mangiata...
Protagonisti di questa ricetta sono il riso e i gamberoni. Il riso è un alimento fondamentale per una dieta equilibrata, non contiene glutine, quindi ottimo anche per i celiaci. Riso...
Nei tempi andati, quando la povertà regnava sovrana, fare gli gnocchi rappresentava una festa e in effetti in casa mia lo diventa, soprattutto se li propongo alla sorrentina con mozzarella e basilico....