Conoscete gli involtini alla Messinese? Sono un morbido rotolo di carne di vitello impanato con una mollita condita e saporita, e con al suo interno un pezzo di formaggio caciocavallo....
Passeggiando per l’orto di mio padre, ho trovato le ultime foglie di Tenerumi che erano state piantate all’inizio dell’estate. La maggior parte erano foglie piccole e tenere, così le ho...