Panna cotta al caffè e caramello
Finalmente ci sono riuscita a preparare la Panna cotta al caffè e caramello e per questo devo ringraziare mio figlio per aver insistito, le poche volte che ho provato a...
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Panna
Lonza con crema e funghi porcini
Questa ricetta della Lonza con crema e funghi porcini, è una rivisitazione della mia classica lonza al latte che prepara molto spesso, infatti con la cottura in un liquido come...
Tiramisù pasquale
Un modo simpatico di utilizzare le tante uova di cioccolato che hanno regalato ai miei figli per Pasqua è quello...
Frittata morbida di cipolle
Amanti delle cipolle a me!!! con questa Frittata morbida di cipolle bianche che si prepara in forno e che rimane...
Charlotte al tiramisù senza cottura
La Charlotte al tiramisù senza cottura è il risultato di tante prove fatte da mia figlia, prima ne aveva preparato...
Crostata foresta nera
La nascita di questa crostata foresta nera è da attribuirsi ai miei acquisti compulsivi di cioccolato o di tutto ciò...
Paccheri con peperoni e salsiccia
Un piatto che come tanti altri piatti si è creato con le idee un po’ di tutta la famiglia, infatti questi Paccheri con peperoni e salsiccia ha l’inventiva di mio...
Polpette in crema di latte e funghi
Uno dei ricordo indelebili dei piatti di mia madre, tra i tanti che lei faceva, vi erano queste Polpette in crema di latte e funghi che preparava la sera quando...
Cheesecake alla nutella e gocce di cioccolato
La ricetta della cheesecake alla nutella e gocce di cioccolato che ha fatto impazzire i miei figli, l’ho preparata una...
Torta di mele alle tre consistenze
Una cremosità che non mi aspettavo quando ho assaggiato questa torta di mele che ho deciso di chiamare alle tre...