“Sfinci” di San Martino
In Sicilia, come in tante altre parti dell’Italia, si preparano diverse tipologie di dolci, frittelle, crispelle e “sfinci” per la festa di San Martino. La festa di San Martino è una ricorrenza...
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Zucchero A Velo
Quadrotti di frolla con crema di mandorle
Dolce, raffinata e facile da preparare questi quadrotti di frolla con crema di mandorle, sono una vera delizia. La crema è una ricetta base apprezzata ovunque, racchiude tutta l’arte dei...
Crostata con crema al cioccolato, albicocche e mirtilli rossi
Oggi prepariamo una crostata con crema al cioccolato, albicocche e mirtilli rossi. La base è una frolla semplice, fragrante e...
Torta quattro quarti al cioccolato
Riscoprire i sapori dell’infanzia preparando questo classico dei dolci fatti in casa. Per realizzare un’ autentica Torta quattro quarti, secondo...
Plumcake alle mele
La mattina è sempre un po’ frenetica, anche se è sabato o domenica, ve lo dico per esperienza; in questi...
Involtini alla crema pasticcera
Quando venite in Sicilia e più precisamente nella città di Catania, se entrate in un bar o in un laboratorio...
Ciambella alta con gocce di cioccolato
L’impossibilità di poter uscire per andare dove si vuole, costringe un po’ tutti a tenersi occupati in qualche modo. Il mio momento di pace e serenità è la cucina, soprattutto...
Mezzelune di sfoglia farcite
Le mezzelune di sfoglia farcite, sono un dolce per un dopo cena facilissimo da preparare, poiché vi basterà un rotolo di sfoglia e un’ottima composta di mele. Fortunatamente in casa...
Pan dolce alla banana
Oggi vi delizio con questo Pan dolce alla banana, perché avevo bisogno di un dolce per la prima colazione senza...
Torta tenerina alle mandorle e rum
Questa Torta tenerina alle mandorle e rum è stata preparata quasi per caso. Non avendo alcuni ingredienti fondamentali, come le...
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