Corona di riso e cozze
Questa Corona di riso e cozze è un piatto molto scenografico, ma anche delizioso e si prepara facilmente. Avendo comprato le cozze già sgusciate è stato semplicissimo prepararle, non ho...
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Zucchine
Pasta con le zucchine fritte rivisitata
Oggi siamo quasi a fine ottobre, ma le temperature sono ancora alte e sembra di essere ancora in estate. Per questo, ho preparato un classico piatto estivo, ovvero la Pasta...
Pollo ripieno di mele e zucchine
Inizio a pensare di essere diventata abbastanza brava con gli abbinamenti dei ripieni. Infatti, per questo Pollo ripieno di mele...
Non chiamatela caponata
Qualche giorno fa avevo voglia di una golosa caponata, ma mi mancavano alcuni ingredienti che sono fondamentali per la ricetta...
Salmone in crosta di patate e zucchine
Qualche settimana fa sono andata a mangiare questo piatto di salmone in crosta di patate e zucchine, in un ristorante...
Torretta di zucchine filanti
Quando ti trovi in casa solo zucchine giganti, come quelle che ha portato mio papà, ecco che la fantasia si...
Zucchine ripiene di golosità
Le zucchine ripiene di golosità sono un piatto che ho preparato per smaltire una certa quantità di zucchine. Al mercato è facile vedere banconi stracolmi di zucchine, melanzane, peperoni a...
Trancetti di spigola primavera
Oggi vi propongo trancetti di spigola primavera…. questo nome è perfetto per questo piatto perché le verdure usate sono almeno in parte di questo periodo. I piselli freschi con la...
Quiche con cavolfiore e zucchine
La quiche con cavolfiore e zucchine è un piatto vegetariano che ho preparato ieri, in quanto primo venerdì di quaresima....
Eliche al pesto di basilico con zucchine e ricotta
Le eliche al pesto di basilico con zucchine e ricotta è una versione più leggera del pesto alla genovese che...
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