Dire&Condire

Vellutata di bietola rossa e gamberoni

Primi Piatti

Basta un ingrediente particolare per portare in tavola un vellutata golosa e salutare, e l’ingrediente che ho voluto utilizzare è la bietola rossa a costa colorata (Beta vulgaris var. cicla),...

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2 Febbraio 2021

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Minestra con il formaggio

Primi Piatti

Freddo, freddo e ancora freddo e allora cosa preparo? I legumi pur amandoli follemente, dopo un po’ iniziano a essere poco tollerati dai bambini. Così come sempre, mi viene in...

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21 Gennaio 2021

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Pasta con zucchine, tonno a pezzetti e zenzero

Primi Piatti

Semplice e gustosa, questa pasta con zucchine, tonno a pezzetti e zenzero, il tonno è sempre dell’azienda Drago, ha riscosso...

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Bocconcini di pollo sabbiati con verdure

Secondi Piatti

Con il pollo non è difficile preparare un piatto, dalle classiche cotolette alle pepite impanate o delle fettine arrostite irrorate...

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Spaghettoni con zucchine ricotta e ciciulena

Primi Piatti

Quando una ricetta ti illumina la giornata. Ecco cosa è successo quando ho iniziato a pensare a questa ricetta. Cercare...

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Corona di riso e cozze

Primi Piatti

Questa Corona di riso e cozze è un piatto molto scenografico, ma anche delizioso e si prepara facilmente. Avendo comprato...

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Pasta con le zucchine fritte rivisitata

Primi Piatti

Oggi siamo quasi a fine ottobre, ma le temperature sono ancora alte e sembra di essere ancora in estate. Per questo, ho preparato un classico piatto estivo, ovvero la Pasta...

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24 Ottobre 2019

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Pollo ripieno di mele e zucchine

Secondi Piatti

Inizio a pensare di essere diventata abbastanza brava con gli abbinamenti dei ripieni. Infatti, per questo Pollo ripieno di mele e zucchine e tanto altro, ho creato un equilibrio tra...